Liaudies išmintis sako: "Dacha be barbekiu, tai yra kaip arbata be cukraus". Bet kad, terasa su patrauklių saldainiai neperduoda "cukraus" formos grotelių konstrukcijos, būtina griežtai laikytis mūro taisykles. Ir tada naudingi patarimai ateina iš krosnių darbuotojų.
turinys
Kas yra kepsninės terasa
Pagal terasą suprantama kaip atvira arba iš dalies uždara struktūra. Terasoje gali būti stogas, kuris apima tik dalį teritorijos arba neturi stogo. Nepriklausomai nuo to, kokio tipo stogas yra pritvirtintas prie namo terasos, konstrukcija yra nesklandinta išvaizda, kuri skiriasi nuo verandos.
Teritorijos dizaino įvairovė tampa vis populiaresni. Tačiau ypatingos sėkmės turi terasos su kepsnine projektai. "Dacha" kepsninės, pagamintos pagal visas taisykles, yra saugios ir praktiškos. Stilingas barbekiu dizainas leidžia harmoningai priderinti bet kokį lauko dizainą.
Tačiau praktikoje, ramybės vieta terasoje su barbekiu būtiną įgūdžių pasiimti, sutelkiant dėmesį į taisyklių laikymosi saugos ir išsaugoti kraštovaizdį. Kokiomis taisyklėmis rekomenduojama kurti terasą ir kaip jį kepti?
Kaip sukurti terasą
Paprasčiausias projekto terasos su griliu orkaitėje reikės stiprios ir tvarios pamatų sukūrimą, nes pati krosnies konstrukcija yra sunkus. Tada jūs turite galvoti apie terasos vietą ir vėjo kryptį sode.
Pagrindinė kliūtis yra dūmai iš grilio vamzdžio. Atskirai stovinčios atviros verandos konstrukcijos projektas turėtų būti nutolęs toli nuo namo ar kitų statinių. Nepageidaujama medžių vieta su išsivysčiusiu karūnu.
Lauko terasa poilsiui bus veikiama kasdienio saulės, drėgmės ir temperatūros pokyčių. Todėl, norint padidinti atsparumą ugniai ir atsparumui ugniai, reikia pasirinkti lauko terasos su barbekiu statybas.
Ypatingas dėmesys turi būti skiriamas terasos grindų dangai. Pageidautina, kad grindų plotas šalia orkaitės būtų padengtas akmeniu arba plyte.
Grilio statyba
Pagal dizainą ir įrenginį, kepimo krosnį galima suskirstyti į šiuos tipus:
• Krosnis su paletėmis ir ugniai atspari grotelė
• Krosnis su oru arba be jo
• Grilis su papildomu katilu.
Prieš barbekiu statybos, turite nustatyti kuro tipą, taip pat turi atstovaujančio Varkalis, grotelės ir keptuvės formos idėją. Jei ketinate naudoti orkaitę kaip rūkalius, jūs turite nustatyti papildomi įtaisai (rūkykla, orkaitė ir atšvaitų), taip pat specialių tvorų nuo vėjo ir saulės vietą.
Žinoma, gatavų barbekiu įsigijimo orkaitė supaprastinti ruošiant maistą šalyje užduotį, bet jūs galite padaryti barbekiu savo rankomis.
Savo rankomis mes gaminame terasą su kepsnine
grilio orkaitė be kamino
Paprasčiausias įkūnijimas krosnies prietaisas yra be kaminų struktūra grotelių plytų ant betoninio pagrindo su šoninėmis matmenų 1,6h1,6h0,8 stalo. "Grubiu" "studento" versijoje sudėtingi skaičiavimai nereikalingi, jau nekalbant apie projektus.
Pakanka parengti būsimos krosnies eskizą su padėklu, lentynomis, grotelėmis ir vieta anglims. Tokios krosnies padėkluose galima naudoti paprastą kepimo plokštę iš elektrinės viryklės arba orkaitės. Galima rinkti du griovelius: pagrindinį su didelėmis lakštinėmis šašliukų kepimui, o antrasis - su mažomis akmens angomis. Būtina išlaikyti atstumą tarp tinklelių apie 30 cm.
Paprastoji orkaitė be kamino yra paprastas dizainas, kurio konfigūracija yra raidė "P". Statinio aukštis yra iki 1 metro. Tarp sienų reikia užfiksuoti dviejų lygiagrečių grotelių metalines strypus arba juostas.
Chargrill dalis gali būti kelių dizaino: pateikiant jame metalo grotelių pavidalo, plytų arba į nišoje Varkalis forma.
Grikių nerūkančių grindų statyba prasideda nuo paminklo pilstymo. Fondas pilamas tradiciniu būdu, 48 valandas visiškai džiūsta. Tada padengiamas pirmasis krosnies sluoksnis. Vėlesnės plytų mūro eilės yra pasiskirsčiusios.
Bendras kiekvieno atskiro sluoksnio ugniai atsparių plytų skaičius yra nuo 6 iki 8 dalių. Stacionarios struktūros statybai reikia išdėstyti 8 sluoksnius. Šiuo atveju galima pakoreguoti žmogaus augimo struktūros aukštį. Virš 1 metro barbekiu nerekomenduojama, nes yra tendencija ir galimybė susilpninti struktūros stabilumą.
Naudingi patarimai
Renkantis grotelę, rekomenduojama jį naudoti didesniame matmenyje nei apatinis padėklas. Skirtingi dydžiai leidžia mobiliesiems judėti mėsą, išskyrus deginimą. Tokiu atveju, galite naudoti, kad šilumos vienodumą iš rąstų ilgą laiką: Atsilaisvinusi vieta virti mėsos leidžia jums įkelti naują partiją.
grilis su dūmtraukiu
Stilingas kepsnys su kaminimu gali būti laikomas bet kokios atviros arba uždaros tipo terasos ornamentu. Natūralu, kad be išankstinių skaičiavimų ir eskizų, kuriuose ruošiatės barbekiu savo rankomis, tiesiog negalima.
Stacionari grilis lauko terasoje
Terasoje pastatytas grindų kepsnys yra pagamintas iš židinio arba akmens. Statyboje gali būti pjovimo stalas, katilas ir kriauklė. Prisiminkite, kad stacionarus barbekiu Surenkamieji yra brangūs, tačiau projektai yra stacionarus barbekiu, kad atitiktų Lauko prie vartų stilių ir kraštovaizdžio dizainas.
Stacionarius kepsnius galima patikimai vadinti mini virtuve. Dūmų ištraukimas per kaminą leidžia patogiai pastatyti pastatą be namo arba terasos dūmų. Natūralu, kad norint tinkamai išdėstyti statybą reikės tam tikrų mūro žinias ir įgūdžius.
Grilio su kaminu pastatymo procesas susideda iš šių etapų:
• galingas pamatas ir pamatas
• židinys ir krosnelė
• dūmų spąstai
• dūmtraukių klojimas.
Ant grindų sudeginama malkos arba kitas kuras. Virš židinio yra kepimo krosnis su kepsnine ir kepsnine. Kūgio formos dūmų dėžutė leidžia rinkti dūmus ir dujas. Dūmų vamzdis skirtas degimo produktų šalinimui.
Šiame vaizdo įraše yra surinkti visi naudingi patarimai iš grotelių keptuvėje esančių keptuvių.
Kraunasi ...