A népi bölcsesség azt mondja, hogy: "Grátisz nélküli dacha, olyan, mintha cukor nélküli tea lenne." De az, hogy a konstrukció egy terasz grillezés formájában vonzó cukorkát nem tudja átadni "cukor", akkor szigorúan kövesse a szabályokat a falazatban. És akkor hasznos tanácsok származnak a tűzhely dolgozóinak.
tartalom
Mi a grillező terasz?
A terasz alatt nyílt vagy részben zárt szerkezetként értendő. A teraszon tető lehet, amely csak a terület egy részét fedezi, vagy nincs tető. Függetlenül attól, hogy milyen típusú tető van csatlakoztatva a házteraszhoz, a szerkezet nem mázas megjelenéssel rendelkezik, amely különbözik a verandától.
A terasztervek változatossága növekszik. De a grillteraszos projektek különleges sikert aratnak. A Dacha grillek, melyeket a szabályok betartanak, biztonságosak és praktikusak. A grillező stílusos kialakítása lehetővé teszi, hogy harmonikusan illeszkedjen a tetőtér bármilyen kialakításába.
A gyakorlatban azonban a terasz pihenőhelyét, ahol grillet kell használni, ügyesen kell választani, a biztonsági óvintézkedések és a tájvédelem érdekében. Milyen szabályokkal javasoljuk, hogy hozzon létre egy teraszt, és hogyan lehet grillezni rajta?
Hogyan készítsünk teraszt
A grillező sütőhöz tartozó terasz legegyszerűbb kialakítása szilárd és stabil alapot igényel, mivel maga a kemence kialakítása is jelentős. Akkor gondolkodnia kell a terasz helyzetéről és a szél irányáról a kertben.
A fő akadály a grillező csőből érkező füst. A nyílt verandának különálló építésének projektjét távol kell tartani a házból vagy más építményekből. Nemkívánatos helyszín a fejlett koronával.
A szabadtéri terasz a napfény, a nedvesség és a hőmérséklet változásainak kitéve. Ezért a szabadtéri teraszos grillsütő építéséhez szükséges anyagokat a nagyobb szilárdság és tűzállóság érdekében kell kiválasztani.
Különös figyelmet kell fordítani a terasz padlójának lefedésére. Előnyösen a sütő közelében lévő padlóburkolat kővel vagy téglával van ellátva.
Építési grillező
A tervezés és a készülék, a grill sütő lehet osztani a következő típusokat:
• Kályha raklap és tűzálló rács
• Kandalló kemencével vagy anélkül
• grillező további bográcskal.
A grill elkészítése előtt meg kell határozni az üzemanyag típusát, valamint a sütőforma, rácsok és raklap formáját. Ha a kemencét füstölőként kívánja használni, meg kell határoznia a kiegészítő eszközök elhelyezkedését (füstgáz, sütő és reflektor), valamint a szél és a nap különleges akadályait.
Természetesen egy kész grillütő megvásárlása egyszerűsíti a különböző ételek elkészítését a dachában, de magának is grillet készíthet.
Saját kezünkkel egy teraszt készítünk egy grillezővel
grillező sütő kémény nélkül
A kémény nélküli kemence legegyszerűbb verziója egy 1,6x1,6x0,8 méretű beton alapú, téglából készült gránit építése oldalsó asztallapokkal. A grill "diák" változatához nincs szükség komplex számításokra, nem beszélve a projektekről.
Elég, ha vázlatot rajzol a jövő kemencéjéről egy raklap, polcok, rácsok és egy szén helyére. Az ilyen kemencék palettájához a legegyszerűbb sütőlapot lehet használni elektromos tűzhely vagy sütő használatával. Két sörték alkalmasak főzésre: a fő egy nagy cellával sütjük a shish kebabokat, a második pedig kis cellákat szenet. Meg kell tartani a távolságot a rácsok körülbelül 30 cm.
Egy kémény nélküli egyszerű sütő egy egyszerű kialakítású, "P" betű formájában. A szerkezet magassága legfeljebb 1 méter. A falak között meg kell erősíteni a fém rudakat vagy rudakat két párhuzamos rács rögzítésére.
A mangal rész többféle változatban is megvalósítható: beépített merevítő fém, tégla vagy süllyesztett merevítő formájában.
A kopár szabad grillezés megkezdését az alapítvány öntésével kezdődik. Az alapot hagyományos módon öntik, a teljes szárítás ciklusa 48 óra. Ezután a kemence első rétegét lefektetik. A következő téglafalazatok sorai eltolódtak.
Az egyes rétegek tűzálló téglák száma összesen 6-8 darab. Állandó szerkezet kialakításához 8 réteg létrehozására van szükség. Ebben az esetben lehetőség van a szerkezet magasságának az emberi növekedésre. 1 méter feletti grillezés nem ajánlott, mert a szerkezet stabilitása hajlamos és megszakad.
Hasznos tippek
A rács kiválasztásakor az alsó raklapon nagyobb méretekben kell használni. A méretbeli különbség lehetővé teszi, hogy a mobil mozgassa a húst, kivéve az égést. Ebben az esetben a rönkök hőjének egységessége hosszú ideig használható: a kész hús üres helyének köszönhetően új adagot helyezhet el.
grillező kéménykel
Egy elegáns grillező egy kéménysel tetszőleges nyílt vagy zárt terasz díszítésének tekinthető. Természetesen, előzetes számítások és vázlatok a konstrukcióban egy barbecue saját kezű egyszerűen nem teheti meg.
Álló grill a szabadtéri teraszon
A helyhez kötött grillező a teraszra tűzgörbéből vagy kőből épül. Az építmény felszerelhető vágódeszkával, kazánnal és mosdóval. Emlékezzünk vissza, hogy a gyári termelés helyhez kötött barátai drágák, de a helyhez kötött grillek projektjei úgy alakulnak, hogy azok illeszkedjenek a talaj és a tájterv stílusához.
A helyhez kötött grillsütőt magabiztosan mini-konyhaként is nevezhetjük. A füstelszívás a kéményen keresztül kényelmesen elhelyezheti a szerkezetet a ház vagy a terasz füstje nélkül. Természetesen annak érdekében, hogy megfelelően megtervezze az építési igényel bizonyos ismeretek és készségek a falazatban.
A kéményen lévő grillsütési folyamat a következő lépésekből áll:
• egy erőteljes alap és alapítvány eszköze
• kandalló és tűzhely
• füstfogó
• kéményszerelés.
Tűzifa vagy más üzemanyag éget a padlón. A kandalló fölött van egy kemence, grillezett sütővel és pörköléssel. A füstdoboz kúp alakú formája lehetővé teszi füst és gáz összegyűjtését. A füstcső az égési termékek eltávolítására szolgál.
A videóban összegyűjtött minden hasznos tipp, amelyet a rostélyos eszközön a raktárfőnöktől szereztek be.
Betöltés ...