Zeiten, in denen die meisten Leute in der Küche und im Haus fast die gleiche Technik hatten, lange vorbei. Heute bieten Hersteller große Möglichkeiten, um eine Vielzahl von Geschmäcken und Vorlieben in der Anordnung der Küche zu treffen. Im Rahmen dieser Publikation werden wir über Einbaukochfelder - ihre Typen, Geräte und Verbindungsmethoden - sprechen.
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Arten von Kochflächen
Wenn Sie Ihre Küche aufwerten wollen, machen Sie es modern - das wird nicht viel Geld kosten kaufe eine billige Küche du kannst. Aber um es modern und modisch zu machen, ist es besser, eine eingebaute Technik zu kaufen, zum Beispiel - ein Kochfeld.
Das Kochfeld ist in Haushaltsgeräten eingebaut, es ist praktisch, spart Platz in der Küche und ist in seiner Funktionalität dem üblichen Herd nicht unterlegen. Es gibt zwei Arten von Kochflächen - abhängig und unabhängig.
abhängiges Kochfeld
Erinnert an das Aussehen eines konventionellen Kochers, wird mit einem Ofen hergestellt. Der einzige Unterschied besteht darin, dass die abhängige Platte in die Küchenmöbel eingebaut ist und nicht separat. Der Regler befindet sich auf der Ofenplatte. Das Kochfeld und der Ofen sind in der Regel vom selben Hersteller. Dies ermöglicht Ihnen, alle Möglichkeiten von Haushaltsgeräten maximal zu nutzen. Beim Kauf eines abhängigen Kochfeldes sollte nicht nur auf die Kompatibilität der Herstellermarken geachtet werden. Kaufen Sie einen einfachen Herd mit allen "Schnickschnack" - unvernünftig. Zuallererst wird es Probleme mit den Anschlüssen geben, es wird notwendig sein, zusätzliche Stecker und Teile zu kaufen, um alle Möglichkeiten des modernen Kochfeldes zu nutzen. Außerdem sollte beachtet werden, dass sich das Kochfeld oben auf dem Ofen befindet und dass die Produkte verschiedener Hersteller einfach nicht den Abmessungen entsprechen. In den Läden werden in der Regel abhängige Kochfelder mit voll kompatiblen Backöfen realisiert. Ja, und sie sind eine Größenordnung weniger als die bemannte einzelne Ordnung.
unabhängiges Kochfeld
Es ist eine Kochzone, in einfachen Worten - eine einfache Platte mit mehreren Brennern. In diesem Fall können der Ofen und das eingebaute Kochfeld an völlig verschiedenen Orten installiert werden und unabhängig voneinander funktionieren. Der Vorteil eines unabhängigen Kochfeldes ist, dass es viel Platz in der Küche spart, Geld spart (der Ofen ist nicht für jeden notwendig und nicht immer, und Sie können es später kaufen), es ist kompakt, die Platte kann problemlos auf der üblichen Arbeitsplatte installiert werden.
Bei der Wahl eines Kochfeldes spielt es keine Rolle, ob es abhängig oder unabhängig ist. Es muss bestimmt werden, ob die Art der Heizung Gas oder Elektrizität ist. Natürlich müssen Sie in einigen Fällen nicht wählen - wenn Ihr Haus oder Ihre Wohnung nicht vergast wird. Aber wir berücksichtigen immer noch die Eigenschaften von Kochflächen mit unterschiedlichen Heizarten.
einbau-Gasherd
In diesem Fall wird das Heizen durch Verbrennen von Erdgas durchgeführt. Einige Modelle von Kochflächen sind jedoch auch für die Verwendung von Flüssiggas, Propan und Butan ausgelegt. Die Heizelemente des Gaskochfeldes sind Gasbrenner unterschiedlicher Leistung - von 100 bis 3500 W. Die meisten Modelle sind mit Injektoren für Ballongas ausgestattet, da der Druck im Ballon etwas höher ist als in der Gasleitung. Aus Sicherheitsgründen sind die meisten Kochfelder mit einer "Gas-Kontroll" -Funktion ausgestattet, die dafür sorgt, dass die Gaszufuhr stoppt, falls die Flamme erlischt. Der Einfachheit halber sind die Gaskochfelder mit einem elektrischen Zündsystem ausgestattet - in der Nähe jedes Brenners ist ein piezoelektrisches Element installiert, das beim Drücken der Taste das Gas auslöst und zündet. Gaskochfelder sind sehr effektiv, sie bieten die schnellste Heizung, sie sind sparsamer (im Vergleich zu elektrischen).
In Bezug auf Materialien der Herstellung und Design-Lösungen, hier wird der Käufer eine große Auswahl gegeben. Kochfelder sind aus Edelstahl gefertigt.
Und auch mit Emailoberfläche, aus Glaskeramik. Die Modelle "Gas auf Glas" sind sehr beliebt.
In solchen Kochfeldern sind Gasbrenner mit einer Platte aus gehärtetem Glas bedeckt. Die glatte Oberfläche dieser Platte sieht sehr gut aus, passt gut in das Kücheninnere, ist leicht zu reinigen, das Glas ist sehr leicht zu reinigen.
Emaillierte Oberflächen werden in billigen Modellen verwendet. Allerdings verliert der Zahnschmelz aufgrund von Kratzern und Beschädigungen sein Aussehen, obwohl moderne Modelle mit einer speziellen säurebeständigen Farbe versehen sind. Die Edelstahlplatte ist haltbarer. Kann matt und poliert sein. Spezielle rostfreie chemische Substanzen werden verwendet, um die rostfreie Oberfläche zu reinigen. Eine der hochwertigsten und haltbarsten Oberflächen ist Glaskeramik.
Sie hat keine Angst vor Schlägen oder Hitze. Beim Kochen sollten Sie jedoch auf die losen Zutaten - Salz, Zucker, Getreide, Mehl usw. - achten, da diese die Glaskeramik beschädigen.
Eine wichtige Rolle bei der Gestaltung des Kochfeldes spielt das Material, aus dem die Gitter des Gasbrenners hergestellt sind.
Zum Beispiel verwenden fast alle Hersteller in den Budget-Modellen Edelstahl zur Herstellung von Gittern. Gitter aus Gusseisen sind auf teureren Modellen installiert, sie sind langlebiger und praktischer.
Zusätzliche Funktionen, die mit Gaskochflächen ausgestattet sind:
- Gasversorgung stoppt durch den Schalter. Ein Schalter stoppt die Gaszufuhr gleichzeitig zu allen Lautsprechern.
- Drehschalter. Mit ihrer Hilfe wird eine automatische elektrische Zündung des Gases und Einstellung der Flamme in den Brennern durchgeführt.
- Gasbrenner mit doppelter Flamme. Dies ist ein Brenner, der zwei Flammenreihen hat. Es ist kraftvoller, das Essen darauf wird viel schneller zubereitet als bei einem herkömmlichen Brenner, da das Geschirr gleichmäßiger und intensiver aufgewärmt wird.
- Gasbrenner mit dreifacher Flamme. Dieser Brenner ist perfekt für schnelles Kochen. Auf der dreifachen Flamme funktioniert große gusseiserne Pfanne - bei einer hohen Temperatur in der Pfanne kann Fisch, Fleisch und Gemüse kochen.
einbau-Elektroherd
Kochen mit Elektroheizung wird weit genug genutzt, auch wenn die Wohnung oder das Haus vergast wird. Die traditionelle elektrische Schalttafel ist mit runden Brennern ausgestattet, die bei den Menschen "Pfannkuchen" genannt werden. Oberflächen wie Kochfeld aus Edelstahl oder emailliertem, das Bedienfeld sind sie in der Regel außen mit Knöpfen, Schaltern, Bars aus Gusseisen.
Die elektrische Kochfläche kann verschiedene Formen haben - für nicht traditionelle, spezialisierte Zwecke. Solch ein Paneel wird als ein ausgezeichneter Assistent in der Küche dienen, mit dessen Hilfe Sie neue, interessante Gerichte vorbereiten können. Diese Kochfelder werden oft mit einer Domino-Oberfläche hergestellt.
Sie sind klein und beeinträchtigen die Leistung überhaupt nicht. Das Modell „Domino“ kann eine Kochzone schaffen, nach ihrem Geschmack und Vorlieben.
Gute Funktionalität und eine Vielzahl von Designlösungen machen Elektroherde für viele Verbraucher attraktiv. Moderne Modelle bestehen aus Glaskeramik, Edelstahl oder mit Emaillierung.
Wie in Gaskochfeldern ist Glaskeramik das beliebteste, zuverlässigste und schönste Material. Es hat eine gute Wärmeleitfähigkeit und ist gleichzeitig resistent gegen thermische Belastung.
Die besonderen Merkmale der Konstruktion sind die Glaskeramik-Oberflächen und Formen der Heizzone, die Art der Steuerung - mit Hilfe einer Berührung oder handhaben, in Gegenwart von Rahmenplatten.
Der Rahmen ist aus Edelstahl oder schwarz oder weiß lackiert. Der Rahmen schützt den Rand der Platte vor Beschädigung.
Zusätzliche Funktionen, die mit elektrischen Kochfeldern ausgestattet werden können
- Erweiterungszone. Ermöglicht das Erhöhen oder Verringern der Heizzone, abhängig von der Größe des Geschirrs.
- Elektronik Kochen. Mit dieser Funktion kann die Erwärmung erheblich beschleunigt werden. Der Brenner wird für maximale Leistung eingeschaltet, und nach einer Weile fällt die Leistung automatisch ab.
- Zum Beispiel, schnell zum Kochen gebracht Borsch wird weiterhin auf einem kleinen "Feuer" kochen.
- Blockierung von Kindern. Diese Funktion "verbietet" das Ändern der aktuellen Einstellungen für das Kochen ermöglicht es Ihnen nicht, die Brenner einzuschalten.
- Anzeige von Wärme. Zeigt heiße Platten an. Diese praktische Funktion aus der Sicht der Wirtschaftlichkeit und Sicherheit - Sie wissen, dass der Brenner keine Zeit gehabt hat, vollständig abkühlen lassen.
- Booster-Funktion. Mit seiner Hilfe können Sie einen kurzfristigen Power-Sprung von bis zu 10 Minuten bereitstellen. Danach wird die Heizung reduziert.Die Verbindung des elektrischen integrierten Kochfeldes
Bevor Sie mit dem Anschließen des Kochfelds beginnen, achten Sie unbedingt auf seine Leistung. Moderne Panels verbrauchen Strom mit einem großen "Appetit" - bis zu 7 kW. Es versteht sich, dass die Verdrahtung solche Lasten erfüllen müssen, sonst möglichen Bruch nicht nur die Kochfläche, sondern das Auftreten eines Feuers.
Schalttafeln sind in zwei Arten unterteilt:
- Gewöhnlich (mit einer Metallscheibe).
- Induktion (nur der Ort, an dem das Geschirr steht, ist beheizt).
Und obwohl das Prinzip ihrer Wirkung anders ist, sind die Oberflächen genau gleich verbunden. Schließen Sie das Kochfeld kann allein sein, ohne die Hilfe von Elektrikern, die Hauptsache - folgen Sie einfach den Anweisungen.
Vorbereitung für die Installation
Die Kochfläche ist meistens in der Küchenarbeitsplatte montiert. Für die Arbeit brauchen wir:
- Malband.
- Ein Bleistift.
- Elektrische Stichsäge.
- Bohren.
Nach der Markierung kleben wir das Malband entsprechend an. Innerhalb der Markierung bohren wir ein Loch für die Sägefeile, schneiden das Loch genau nach der Markierung.
Setzen Sie die Platte in das vorbereitete Loch ein. Von unten ist das Kochfeld mit speziellen Beinen an der Tischplatte befestigt. Die Installation des Einbaukochers dauert nicht länger als eine halbe Stunde, danach kann das Kochfeld an das Stromnetz angeschlossen werden.
Die meisten Menschen bevorzugen eine Standard-Stecker-Buchse-Verbindung. Experten empfehlen jedoch, das Kochfeld direkt mit einem separaten Kabel direkt an die Kochfeldanschlüsse anzuschließen. Diese Verbindung ist sehr zuverlässig, da die Schrauben an den Klemmen die Kontakte gut drücken. Wenn es nicht möglich ist, ein separates Kabel zu verlegen, ist es notwendig, eine separate Steckdose speziell für das Kochfeld zu installieren. Meistens verbinden die Kochfelder eine Spannung von 200 Volt.
Aber viele Hersteller produzieren Modelle mit einer Leistung von 380 Volt. In diesem Fall ist es wichtig, keinen Fehler zu machen und den Phasendraht nicht gegen Masse oder "Null" zu wickeln - es besteht die Gefahr von Kurzschluss und elektrischem Schlag.
Um das Kochfeld an das 380-Volt-Netzwerk anzuschließen, benötigen Sie ein Kupferkabel, fünf Adern - PVA 5x4 mm - nur damit Sie eine sichere und zuverlässige Verbindung herstellen können.
Die fertig montierte Verbindung besteht aus fünf Kontakten. Zu den ersten drei verbinden wir die Phase (am häufigsten Draht mit grauer Isolierung). "Null" Draht ist mit einem speziellen Jumper an den Rest befestigt. Dann können Sie beginnen, den Boden zu verbinden. Hier wird es keine Schwierigkeiten geben - "Land" wird normalerweise mit einem speziellen Symbol markiert. Der Draht muss an einer vorbereiteten Schraube befestigt werden, die mit dem Boden verbunden ist.
Wenn Sie ein Privathaus haben, das an ein Netz von 380 Volt angeschlossen ist, dann muss das Gerät notwendigerweise mit drei Phasen verbunden sein. Entfernen Sie dazu die Jumper von den ersten drei Pins und verbinden Sie drei Phasen mit ihnen. An den fünften Kontakt ist ein Neutralleiter angeschlossen. Auf diese Weise können Sie die Spannung maximieren.
Anschließen der Gasplatte
Folgende Werkzeuge werden benötigt:
- Rollgabelschlüssel
- Gemälde Scotch.
- Elektrische Stichsäge und Bohrmaschine.
- Eine Reihe von Schraubenziehern und Schraubenschlüsseln.
- Ein scharfes Messer, ein Dichtungsmittel.
Die Gasplatte ist in der Arbeitsplatte installiert, ebenso wie die Schalttafel. Zwischen dem Kochfeld und der Wand mindestens 55 mm Freiraum lassen.
Als nächstes müssen Sie Düsen für Gas aufnehmen, wenn sie nicht zusammen mit dem Panel verkauft werden. Für Natur- und Ballongas werden verschiedene Düsen benötigt, die Sie beim Verkäufer-Berater erfahren können. Setzen Sie die Einfädler mit dem Steckschlüssel der richtigen Größe ein.
Dann befestigen Sie die Ecke für die Gasversorgung. Es braucht eine flexible Röhre, da alle modernen Kochfelder mit dem elektrischen Netzwerk verbunden sind, um die Brenner zu starten.
Nach dem Ende dieser Arbeiten legen Sie die Platte in die Arbeitsplatte. Das Kochfeld wird von unten mit speziellen Pfoten fixiert. Wenn zwischen der Platte und der Tischplatte ein Spalt vorhanden ist, kann dieser mit einem Dichtungsmittel verschlossen oder mit Dichtmittel gefüllt werden. Um das Paneel an die Gasleitung anzuschließen, benötigen Sie einen Stahlwellschlauch, der unbedingt vom örtlichen Gasdienst zertifiziert sein muss.
Und schließlich wird es überflüssig sein, Sie daran zu erinnern, dass Gas und Elektrizität nicht leicht behandelt werden sollten. Bei all der scheinbaren Einfachheit der oben beschriebenen Arbeiten erfordert ihre Implementierung das Vorhandensein von zumindest etwas Wissen, Fähigkeiten und Erfahrung. Wenn Sie sich Ihrer Fähigkeiten nicht sicher sind, wenden Sie sich an Spezialisten.
Wichtig: Jede Arbeit mit der Gasleitung im Haus muss von Spezialisten der Gasfirma durchgeführt werden!
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