Lidová moudrost říká: "Dacha bez grilování, je to jako mít čaj bez cukru." Ale to při stavbě terasy s grilem v podobě atraktivní cukroví nemůže projít "cukr", musíte přísně dodržovat pravidla zdiva. A pak užitečná rada pochází od pracovníků kamen.
Obsah
Co je terasa pro grilování
Pod terasou se rozumí otevřená nebo částečně uzavřená konstrukce. Terasa může mít střechu, která pokrývá pouze část plochy nebo nemá střechu. Bez ohledu na to, který typ střechy je připojen k terasovitému domu, má konstrukce neosazený vzhled, který se liší od verandy.
Rostoucí popularita získává řada terasových návrhů. Ale projekty terasy s grilem mají zvláštní úspěch. Grilování dacha, postavené podle všech pravidel, je bezpečná a praktická. Stylový design barbecue vám umožní harmonicky zapadnout do jakéhokoliv designu terénu.
Ale v praxi by měl být terénní odpočívací prostor s grilem obratně vybrán, řízený pravidly dodržování bezpečnostních opatření a zachování krajiny. Jakým pravidly se doporučuje vytvořit terasu a jak si na ní zahrát grilování?
Jak navrhnout terasu
Nejjednodušší design terasy s grilovací troubou bude vyžadovat vytvoření pevného a stabilního podkladu, protože konstrukce pece sama o sobě má značnou váhu. Poté musíte přemýšlet o umístění terasy a směru větru v zahradě.
Hlavní překážkou je dým z barbecue. Projekt samostatně stojící konstrukce otevřené verandy by měl být umístěn daleko od domu nebo jiných objektů. Nežádoucí umístění stromů s vyspělou korunou.
Venkovní terasa pro odpočinek bude vystavena dennímu slunečnímu záření, změnám vlhkosti a teplot. Proto by měly být vybrány materiály pro výstavbu venkovní terasy s grilem pro zvýšenou pevnost a požární odolnost.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat pokrytí podlahy terasy. Výhodně je podlahovou plochou v blízkosti trouby položena kámen nebo cihla.
Výstavba grilu
Podle konstrukce a zařízení lze troubu rozdělit do následujících typů:
• Pece s paletou a žáruvzdorným roštem
• Pece s komínem nebo bez něj
• grilování s přídavným kotlem.
Před stavbou grilování, je třeba určit typ paliva, a také představu o tvaru ohřívadla, rošty a pánve. Pokud máte v úmyslu používat troubu jako kuřák, je nutné určit umístění přídavných zařízení (udírna, troubou a reflektoru), jakož i zvláštní plotů z větru a slunce.
Samozřejmě, že akvizice dokončena grilování trouba zjednodušují přípravu jídla v zemi, ale můžete udělat grilování s vlastníma rukama.
Vyrábíme terasu s grilem s vlastními rukama
grilovací trouba bez komína
Nejjednodušší provedení zařízení pece je bez komínové konstrukce grilu z cihel na betonovém základu s bočními rozměry 1,6h1,6h0,8 stolu. Pro "studentskou" verzi grilování nejsou nutné komplexní výpočty, natož projekty.
Dost na to, aby se náčrt budoucnosti pece k umístění palet, regály obrazovek a prostor pro uhlí. Pro takový zásobník trouby můžete použít nejjednodušší pečení elektrického sporáku nebo trouby. Pro přípravu vhodných dvou mřížek: hlavní s velkými buňkami na vaření kebab, a druhý s malými buňkami na uhlí. Je nutné udržovat vzdálenost mezi mřížemi asi 30 cm.
Easy trouba bez komína je jednoduchý design s konfigurací ve tvaru písmene „P“. Výška konstrukce je až 1 metr. Mezi stěnami je nutné fixovat kovové tyče nebo tyče pro upevnění dvou paralelních roštu.
Gril část může být v několika provedeních: ve formě vložených kovových grilování, cihel nebo ve formě zapuštěné ohništi.
Konstrukce holého barbecue začíná naléváním základů. Fundam vlije obvyklým způsobem s kompletním cyklu sušení 48 hodin. Pak se položí první vrstva pece. Následující řady zdiva jsou rozložena.
Celkový počet žáruvzdorných cihel každé jednotlivé vrstvy je od 6 do 8 celých kusů. Pro konstrukci stacionárních konstrukcí je třeba dát 8 vrstev. V tomto případě je možné nastavit výšku budov na základě výšky. Vyšší než 1 metr dělat grilování není vhodné, protože tam je trend a možnost narušení stability konstrukce.
Užitečné tipy
Při výběru roštu se doporučuje používat větší rozměry než spodní paleta. Rozdíl ve velikosti umožní mobilní pohyb se připravuje maso, s výjimkou jeho spalování. V tomto případě můžete použít rovnoměrnost tepla z kulatiny na dlouhou dobu: uvolněné místo vařené maso vám umožní nahrát novou dávku.
gril s komínem
Stylový sporák s komínem grilem mohou být považovány za ozdobu na každou zahradu otevřené nebo zavřené. Samozřejmě bez jakéhokoli předchozího výpočty a nákresy v konstrukci grilování s rukama prostě nemůže dělat.
Pevné grilování na venkovní terase
Stacionární gril terasa postavena požární cihel nebo kamene. Stavba může být vybavena řezacím stolem, kotlem a umyvadlem. Připomeňme, že stacionární gril Montované jsou drahé, ale projekty jsou stacionární gril, aby odpovídaly INFIELD styl a krajinářské architektury.
Stejné barbecue lze s jistotou nazvat minikuchyně. Odstranění kouře komínem umožňuje pohodlnou strukturu polohy bez kouře doma nebo terasy. Samozřejmě, že pro správné uspořádání stavby bude vyžadovat určité znalosti a dovednosti zdiva.
Proces vybudování grilu s komínem se skládá z následujících etap:
• zařízení silné nadace a základů
• krb a krbová kamna
• položte lapač kouře
• pokládání komínů.
Dřevo nebo jiné palivo spáleno na podlaze. Nad krbem je pec s grily a pražicí na pečení. Kuželovitý tvar kouřové skříňky umožňuje sbírat kouř a plyn. Kouřové potrubí slouží k odstranění spalovacích produktů.
Všechny užitečné tipy od stovekeers na zařízení barbecue jsou shromažďovány v tomto videu.
Načítá se ...