Народната мъдрост казва, че: "Дача без барбекю, това е като чай без захар". Но това в изграждането на тераса с барбекю под формата на атрактивен бонбон не може да премине "захар", трябва стриктно да следват правилата на зидарията. И тогава полезен съвет идва от работниците на печката.
съдържание
Какво е тераса за барбекю?
Под терасата се разбира отворена или частично затворена структура. Терасата може да има покрив, който покрива само част от площта или няма покрив. Независимо от това кой тип покрив е прикрепен към терасата на къщата, структурата има непрозрачен външен вид, различаващ се от верандата.
Разнообразни дизайни на тераси придобиват все по-голяма популярност. Но проектите на терасата с барбекю се радват на специален успех. Гардеробите на Dacha, построени по всички правила, са безопасни за работа и практически в употреба. Стилният дизайн на барбекюто ви позволява хармонично да се впише във всеки дизайн на инфекцията.
Но на практика, терасата зона за почивка с барбекю трябва да бъде избран умело, ръководени от правилата за спазване на предпазни мерки и опазване на ландшафта. По какви правила се препоръчва да се създаде тераса и как да се направи барбекю върху нея?
Как да проектираме тераса
Най-простият дизайн на тераса с фурна за барбекю ще изисква създаването на стабилна и стабилна основа, тъй като самата конструкция на пещта има значително тегло. След това трябва да помислите за местоположението на терасата и посоката на вятъра в градината.
Основната пречка е димът, идващ от тръбата за барбекю. Проектът на отделностояща конструкция на открита веранда трябва да бъде разположен далеч от къщата или други структури. Нежелано местоположение на дървета с развита корона.
Откритата тераса за почивка ще бъде изложена на ежедневната слънчева светлина, влага и температурни промени. Ето защо материалите за изграждане на външна тераса с барбекю трябва да бъдат избрани за повишена якост и пожароустойчивост.
Особено внимание трябва да се обърне на покриването на пода на терасата. За предпочитане подовата площ в близост до пещта е изложена с камък или тухла.
Изграждане на барбекю
По дизайн и устройство, пещта за барбекю може да бъде разделена на следните типове:
• Пещ с палета и огнеупорна решетка
• Пещ с или без комин
• барбекю с допълнителен котел.
Преди изграждането на барбекю е необходимо да се определи вида на горивото, както и да имате представа за формата на съда за пържене, решетки и палети. Ако възнамерявате да използвате пещта като помещение за пушене, трябва да определите местоположението на допълнителните устройства (умивалня, фурна и рефлектор), както и специални препятствия от вятър и слънце.
Естествено, закупуването на готова фурна за барбекю опростява задачата за приготвяне на различни ястия в дачата, но можете сами да направите барбекю.
Ние правим тераса с барбекю със собствените си ръце
барбекю фурна без комин
Най-простата версия на пещ без комин е изграждането на барбекю, изработено от тухли на бетонна основа с размери 1,6x1,6x0,8 с страничен плот за маса. За "студентската" версия на барбекю не са необходими сложни изчисления, да не говорим за проекти.
Достатъчно е да начертаете скица на бъдещата пещ с местоположението на палет, рафтове, решетки и място за въглища. За палета на такава пещ може да се използва най-простият лист за печене от електрическа печка или фурна. Две решетки са подходящи за готвене: основната с големи клетки за пържене на шиш кебап, а втората с малки клетки за въглища. Необходимо е да се поддържа разстояние между решетките от около 30 см.
Една обикновена фурна без комин е проста конструкция с конфигурация под формата на буквата "P". Височината на конструкцията е до 1 метър. Между стените е необходимо да се фиксират метални пръти или пръчки за фиксиране на две паралелни решетки.
Мангалската част може да бъде в няколко варианта: под формата на вграден метал от бронз, изработен от тухли или под формата на вдлъбнат фрезов инструмент.
Изграждането на безплоско барбекю започва с изливането на основата. Основата се излива по традиционен начин с цикъл на пълно сушене 48 часа. След това се полага първият слой на пещта. Последващите редици от тухлена зидария са размазани.
Общият брой на огнеупорните тухли за всеки отделен слой е от 6 до 8 цели парчета. За изграждането на стационарна конструкция е необходимо да се оформят 8 слоя. В този случай е възможно да се коригира височината на конструкцията за човешки растеж. Над 1 метър барбекю не е препоръчително, тъй като има тенденция и възможност за скъсване на стабилността на конструкцията.
Полезни съвети
При избора на решетка се препоръчва да се използва с по-големи размери от долната палета. Разликата в размера позволява на мобилните да преместват месото, с изключение на изгарянето му. В този случай униформата на топлината от дървените трупи може да се използва дълго време: празното място на готовото месо ви позволява да оформите нова част.
барбекю с комин
Стилното барбекю с комин може да се смята за украшение на всяка тераса от отворен или затворен тип. Естествено, без предварителни изчисления и скици в изграждането на барбекю със собствените си ръце просто не може да направи.
Стационарно барбекю за открита тераса
Стационарното барбекю за терасата е изградено от остъклена камина или камък. Конструкцията може да бъде оборудвана с маса за рязане, котел и мивка. Спомнете си, че стационарните барбекюта на фабричното производство са скъпи, но проектите на стационарни барбекюта са създадени, за да съответстват на стила на дизайна на ландшафта и ландшафта.
Стационарното барбекю може да бъде уверено наричано мини-кухня. Изсмукването на дим през комина позволява удобно поставяне на конструкцията без дим на къщата или терасата. Естествено, за правилното оформяне на конструкцията ще са необходими известни познания и умения за зидария.
Процесът на издигане на барбекю с комин се състои от следните етапи:
• устройството на мощна основа и фундамент
• огнище и камина
• поставяне на капан за дим
• Полагане на комини.
Дървесината или друго гориво се изгаря на пода. Над огнището има пещ с печене и печене за печене. Конусообразната форма на кутията за пушене ви позволява да събирате дим и газ. Димоходната тръба служи за отстраняване на продуктите от горенето.
Всички полезни съвети от пекарни на устройството за барбекю се събират в това видео.
Зареждане ...