Saat ketika kebanyakan orang di dapur dan rumah memiliki teknik yang hampir sama, lama berakhir. Saat ini, produsen memberikan peluang besar untuk memenuhi berbagai selera dan preferensi dalam penataan area dapur. Dalam kerangka kerja publikasi ini, kita akan berbicara tentang built-in hobs - jenis, perangkat dan metode koneksi mereka.
Isi
Jenis permukaan memasak
Jika Anda ingin meningkatkan dapur Anda, menjadikannya modern - ini tidak akan membutuhkan banyak uang, karena beli dapur murah kamu bisa. Tetapi untuk membuatnya modern dan modis, lebih baik untuk membeli teknik built-in, misalnya - kompor.
Hob adalah peralatan rumah tangga built-in, itu praktis, menghemat ruang di dapur dan dalam fungsinya tidak kalah dengan kompor biasa. Ada dua jenis permukaan memasak - tergantung dan independen.
hob tergantung
Mengingatkan akan penampilan kompor konvensional untuk memasak, diproduksi dengan oven. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa panel tergantung dibangun ke furnitur dapur, dan tidak secara terpisah. Kontrol terletak di panel oven. The hob dan oven, sebagai suatu peraturan, berasal dari produsen yang sama. Ini memungkinkan Anda untuk menggunakan semua kemungkinan peralatan rumah secara maksimal. Ketika membeli hob yang bergantung, perhatian harus diberikan tidak hanya pada kompatibilitas merek produsen. Beli kompor oven sederhana dengan semua "lonceng dan peluit" - tidak masuk akal. Pertama-tama, akan ada masalah dengan konektor, Anda perlu membeli busi dan komponen tambahan untuk menggunakan semua kemungkinan dari hob modern. Selain itu, perlu dicatat bahwa kompor terletak di atas oven, dan bahwa produk dari produsen yang berbeda mungkin tidak sesuai dengan dimensi. Sebagai aturan, di toko-toko, hobs tergantung diwujudkan bersama-sama dengan oven sepenuhnya kompatibel. Ya, dan mereka adalah urutan besarnya kurang dari yang diawaki oleh urutan individu.
kompor independen
Ini adalah zona memasak, dalam istilah sederhana - panel sederhana dengan beberapa pembakar. Dalam hal ini, oven dan built-in hob dapat dipasang di tempat yang berbeda dan berfungsi secara independen. Keuntungan dari hob independen adalah menghemat banyak ruang di dapur, menghemat uang (oven tidak diperlukan untuk semua orang dan tidak selalu, dan Anda dapat membelinya nanti), itu kompak, panel dapat dipasang tanpa kesulitan bahkan di meja yang biasa.
Ketika memilih hob, tidak masalah apakah itu tergantung atau independen, perlu untuk menentukan apakah jenis pemanasan adalah gas atau listrik. Tentu saja, dalam beberapa kasus, Anda tidak harus memilih - jika rumah atau apartemen Anda tidak gas. Namun kami masih mempertimbangkan fitur permukaan memasak dengan berbagai jenis pemanasan.
built-in gas hob
Dalam hal ini, pemanasan dilakukan dengan membakar gas alam. Namun, beberapa model permukaan memasak juga dirancang untuk penggunaan gas petroleum cair, propana, dan butana. Elemen pemanas kompor gas adalah pembakar gas dengan daya yang berbeda - dari 100 hingga 3500 W. Kebanyakan model dilengkapi dengan injektor untuk gas balon, karena tekanan di balon sedikit lebih tinggi daripada di gas utama. Untuk alasan keamanan, kebanyakan kompor disediakan dengan fungsi "kontrol gas", yang memastikan bahwa pasokan gas berhenti, jika api padam. Selain itu, untuk kenyamanan, kompor gas dilengkapi dengan sistem pengapian listrik - elemen piezoelektrik dipasang di dekat masing-masing pembakar, yang ketika tombol ditekan, memicu dan menyalakan gas. Gas kompor sangat efektif, mereka menyediakan pemanasan tercepat, mereka lebih ekonomis (bila dibandingkan dengan listrik).
Berkenaan dengan bahan pembuatan dan solusi desain, di sini pembeli diberi berbagai pilihan. Panel memasak terbuat dari baja tahan karat.
Dan juga dengan permukaan enamel, dari keramik kaca. Model "gas pada kaca" sangat populer.
Dalam hobs seperti itu, pembakar gas ditutupi dengan selembar kaca tempered yang kuat. Permukaan halus dari panel ini terlihat sangat bagus, pas dengan interior dapur, mudah dibersihkan, kaca sangat mudah untuk dicuci.
Permukaan diemail digunakan dalam model murah. Namun, enamel akhirnya kehilangan penampilan karena goresan dan kerusakan, terlepas dari fakta bahwa model modern ditutupi dengan cat tahan asam khusus. Panel stainless steel lebih tahan lama. Bisa matte dan dipoles. Zat kimia khusus stainless digunakan untuk membersihkan permukaan anti karat. Salah satu permukaan yang paling berkualitas tinggi dan tahan lama adalah kaca-keramik.
Dia tidak takut dengan pukulan atau panas. Namun, ketika memasak, Anda harus berhati-hati dengan bahan yang longgar - garam, gula, sereal, tepung, dll, karena mereka merusak keramik kaca.
Peran utama dalam desain kompor dimainkan oleh bahan dari mana kisi-kisi pembakar gas dibuat.
Misalnya, hampir semua produsen dalam model anggaran menggunakan baja tahan karat untuk membuat grating. Kisi-kisi yang terbuat dari besi cor dipasang pada model yang lebih mahal, mereka lebih tahan lama dan praktis.
Fungsi tambahan, yang dilengkapi dengan permukaan memasak gas:
- Pasokan gas berhenti di saklar. Satu saklar menghentikan pasokan gas secara bersamaan ke semua speaker.
- Saklar putar. Dengan bantuan mereka, pengapian listrik otomatis dari gas dan penyesuaian api di pembakar dilakukan.
- Gas burner dengan nyala ganda. Ini adalah burner, yang memiliki dua baris nyala api. Ini lebih kuat, makanan di atasnya disiapkan jauh lebih cepat daripada pada pembakar konvensional karena pemanasan piring yang lebih seragam dan intensif.
- Gas burner dengan api tiga. Pembakar ini sangat cocok untuk memasak cepat. Pada api tripel, penggorengan besi cor besar bekerja dengan sempurna - pada suhu tinggi di penggorengan Anda dapat memasak ikan, daging, dan sayuran.
built-in hob listrik
Memasak dengan pemanas listrik digunakan cukup luas, bahkan jika apartemen atau rumah gas. Panel listrik tradisional dilengkapi dengan pembakar bulat, yang disebut "pancake" di antara orang-orang. Permukaan kompor seperti itu terbuat dari baja tahan karat atau dilapisi enamel, panel kontrolnya, biasanya, eksternal, dengan pegangan-saklar, kisi-kisi terbuat dari besi cor.
Permukaan memasak listrik dapat memiliki bentuk yang berbeda - untuk tujuan khusus non-tradisional. Panel semacam itu akan berfungsi sebagai asisten yang sangat baik di dapur, dengan bantuannya Anda dapat menyiapkan hidangan baru yang menarik. Cooktops ini sering diproduksi dengan permukaan domino.
Mereka berukuran kecil, yang tidak mempengaruhi kinerja sama sekali. Dengan menggunakan model "domino", Anda dapat membuat zona memasak Anda sendiri, sesuai dengan selera dan preferensi Anda.
Fungsionalitas yang baik dan berbagai macam solusi desain membuat kompor listrik menarik bagi banyak konsumen. Model modern terbuat dari keramik kaca, baja tahan karat atau dengan lapisan enamel.
Seperti dalam kompor gas, keramik kaca adalah bahan yang paling populer, andal dan indah. Ini memiliki konduktivitas termal yang baik dan pada saat yang sama tahan terhadap stres termal.
Fitur desain permukaan kaca-keramik termasuk bentuk dan zona pemanasan, jenis kontrol - sentuhan atau dengan bantuan pegangan, kehadiran bingkai di panel.
Bingkai terbuat dari baja tahan karat atau dicat hitam atau putih. Bingkai melindungi tepi panel dari kerusakan.
Fungsi tambahan yang bisa dilengkapi dengan kompor listrik
- Zona ekspansi. Memungkinkan Anda untuk menambah atau mengurangi zona pemanasan, tergantung pada ukuran piring.
- Elektronik mendidih. Dengan fungsi ini, pemanasan dapat dipercepat secara signifikan. Pembakar dinyalakan untuk daya maksimum, dan setelah beberapa saat daya secara otomatis menurun.
- Misalnya, dengan cepat dididihkan borsch akan terus dimasak dengan api kecil.
- Memblokir dari anak-anak. Fungsi ini "melarang" mengubah pengaturan saat ini untuk memasak tidak memungkinkan Anda menyalakan pembakar.
- Indikasi panas. Menampilkan pelat panas. Ini adalah fungsi yang nyaman dari sudut pandang ekonomi dan keselamatan - Anda akan tahu pasti bahwa hotplate belum sepenuhnya didinginkan.
- Fungsi penguat. Dengan bantuannya, Anda dapat memberikan lompatan daya jangka pendek, hingga 10 menit. Setelah ini, pemanasan berkurang.Sambungan dari kompor listrik terintegrasi
Sebelum Anda mulai menghubungkan hob, pastikan untuk memperhatikan kekuatannya. Panel modern mengonsumsi listrik dengan "selera" yang besar - hingga 7 kW. Jelas bahwa kabel harus sesuai dengan beban seperti itu, jika tidak mungkin tidak hanya untuk memecahkan kompor, tetapi juga terjadinya kebakaran.
Panel listrik dibagi menjadi dua jenis:
- Biasa (dengan cakram logam).
- Induksi (hanya tempat di mana piring berdiri dipanaskan).
Dan meskipun prinsip tindakan mereka berbeda, permukaannya terhubung dengan cara yang persis sama. Anda dapat menghubungkan hob sendiri, tanpa bantuan ahli listrik, yang utama adalah mengikuti instruksi dengan tepat.
Bersiap untuk instalasi
Permukaan memasak paling sering dipasang di meja dapur. Untuk pekerjaan kita akan membutuhkan:
- Rekaman pita.
- Sebuah pensil.
- Jigsaw listrik.
- Drill.
Setelah penandaan selesai, kami tempelkan pita lukisnya. Di dalam penandaan kami mengebor lubang untuk file gergaji, potong lubang tepat sesuai dengan penandaan.
Masukkan panel ke lubang yang sudah disiapkan. Dari bawah, kompor melekat pada bagian atas meja dengan kaki khusus. Pemasangan hob yang dibangun membutuhkan waktu tidak lebih dari setengah jam, setelah itu mungkin untuk menghubungkan hob ke listrik.
Kebanyakan orang lebih memilih koneksi plug-socket standar. Namun, para ahli merekomendasikan menghubungkan hob secara langsung, dengan kabel terpisah, langsung ke terminal kompor. Koneksi ini sangat andal, karena sekrup pada terminal menekan kontak dengan baik. Jika tidak mungkin memasang kabel terpisah, maka perlu memasang outlet terpisah khusus untuk hob. Paling sering, hobs menghubungkan tegangan 200 volt.
Tetapi banyak produsen memproduksi model dengan daya dari 380 Volt. Dalam hal ini, penting untuk tidak membuat kesalahan dan tidak melilitkan kawat fase ke tanah atau "nol" - ada risiko terjadinya hubung singkat dan kejutan listrik.
Untuk menghubungkan hob ke jaringan 380 volt, Anda memerlukan kabel tembaga, lima inti - PVA 5x4 mm - hanya dengan itu Anda dapat membuat sambungan yang aman dan andal.
Sambungan siap-rakitan terdiri dari lima kontak. Ke tiga pertama kita menghubungkan fase (paling sering kawat dengan isolasi abu-abu). Kawat "Nol" diperbaiki ke sisanya dengan jumper khusus. Kemudian Anda dapat mulai menghubungkan tanah. Di sini tidak akan ada kesulitan - "tanah" biasanya ditandai dengan simbol khusus. Kawat harus dipasang ke baut yang telah disiapkan sebelumnya yang terhubung ke tanah.
Jika Anda memiliki rumah pribadi yang terhubung ke jaringan 380 volt, maka perangkat harus terhubung ke tiga fase. Untuk melakukan ini, hapus jumper dari tiga pin pertama dan hubungkan tiga fasa ke mereka. Ke kontak kelima terpasang kawat netral. Dengan cara ini Anda dapat memaksimalkan ketegangan.
Menghubungkan panel gas
Alat-alat berikut akan diperlukan:
- Kunci pas adjustable.
- Lukisan Scotch.
- Electric jigsaw dan bor.
- Satu set obeng dan kunci pas.
- Pisau tajam, sealant.
Panel gas dipasang di meja, serta panel listrik. Antara hob dan dinding, sisakan setidaknya 55 milimeter ruang kosong.
Selanjutnya, Anda perlu mengambil jet untuk gas, jika mereka tidak dijual bersama dengan panel. Untuk gas alam dan balon, diperlukan jet yang berbeda, yang mana - Anda dapat mencari tahu dari penjual-konsultan. Pasangkan pengulir dengan kunci soket dengan ukuran yang benar.
Kemudian perbaiki tikungan untuk pasokan gas. Dibutuhkan tabung fleksibel, karena semua kompor modern terhubung ke jaringan listrik untuk memulai pembakar.
Setelah akhir operasi ini, masukkan panel ke dalam meja. The hob tetap dari bawah dengan cakar khusus. Jika ada celah antara panel dan bagian atas meja, dapat ditutup dengan sealant atau diisi dengan sealant. Untuk menghubungkan panel ke pipa gas, Anda membutuhkan selang baja bergelombang, yang disertifikasi oleh layanan gas lokal.
Dan akhirnya, itu akan berlebihan untuk mengingatkan Anda bahwa gas dan listrik tidak boleh diperlakukan dengan ringan. Untuk semua kesederhanaan yang tampak dari karya-karya yang diuraikan di atas, penerapannya membutuhkan kehadiran setidaknya beberapa pengetahuan, keterampilan, dan pengalaman. Jadi jika Anda tidak yakin dengan kemampuan Anda, hubungi spesialis.
Penting: pekerjaan apa pun dengan pipa gas di rumah harus dilakukan oleh spesialis perusahaan gas!
Memuat ...