Când majoritatea oamenilor din bucătărie și din casă aveau aproape aceeași tehnică, de mult timp. Astăzi, producătorii oferă oportunități excelente de a satisface o varietate de gusturi și preferințe în amenajarea zonei de bucătărie. În cadrul acestei publicații, vom vorbi despre pietrele încorporate - tipurile, dispozitivele și metodele de conectare.
conținut
Tipuri de suprafețe de gătit
Dacă doriți să vă modernizați bucătăria, faceți-o modernă - acest lucru nu va necesita mulți bani, deoarece cumpărați o bucătărie ieftină poți. Dar pentru a fi modern și la modă, este mai bine să cumpărați o tehnică încorporată, de exemplu - o plită.
Plita este dotată cu aparate de uz casnic, este practică, economisește spațiu în bucătărie și funcționalitatea nu este inferioară a sobei obișnuite. Există două tipuri de suprafețe de gătit - dependente și independente.
plită dependentă
Rememorarea aspectului unei aragazuri convenționale pentru gătit este produsă cu un cuptor. Singura diferență este că panoul dependent este construit în mobilierul de bucătărie, și nu separat. Comanda este localizată pe panoul cuptorului. Plita și cuptorul, de regulă, provin de la același producător. Acest lucru vă permite să utilizați la maximum toate posibilitățile aparatelor de uz casnic. Atunci când cumpărați o plită dependentă, atenția trebuie acordată nu numai compatibilității mărcilor producătorilor. Cumpărați o plite simplu cuptor cu toate "clopotele și fluierele" - nerezonabile. În primul rând, există probleme cu conectori, va trebui să cumpere conectori și piese suplimentare pentru a utiliza toate posibilitățile de suprafață moderne de gătit. În plus, trebuie remarcat faptul că plitele sunt situate în partea superioară a cuptorului și că produsele de la diferiți producători pot pur și simplu să nu se potrivească dimensiunilor. De regulă, în magazine, plitele dependente sunt realizate împreună cu cuptoare complet compatibile. Da, și sunt un ordin de mărime mai mic decât cei comandați individual.
plită independentă
Este o zonă de gătit, în termeni simpli - un panou simplu cu mai multe arzătoare. În acest caz, cuptorul și plita încorporată pot fi instalate în locuri complet diferite și pot funcționa independent. Avantajul plită independentă este esențială pentru a economisi spațiu în bucătărie, economii (au nevoie de cuptor nu toată lumea și nu întotdeauna, și o puteți cumpăra mai târziu), este compact, panoul poate fi setat fără nici o dificultate, chiar și în masă obișnuită.
Atunci când alegeți o plită, nu contează dacă este dependentă sau independentă, este necesar să se determine dacă tipul de încălzire este gaz sau electricitate. Desigur, în unele cazuri, nu trebuie să alegeți - dacă casa sau apartamentul dvs. nu este gazificat. Dar considerăm încă caracteristicile suprafețelor de gătit cu diferite tipuri de încălzire.
placă de gaz încorporată
În acest caz, încălzirea se realizează prin arderea gazelor naturale. Cu toate acestea, unele modele de suprafețe de gătit sunt, de asemenea, concepute pentru utilizarea gazului petrolier lichefiat, a propanului și a butanului. Elementele de încălzire ale panoului de gaz sunt arzătoare cu gaz de putere diferită - de la 100 la 3500 W. Cele mai multe modele sunt echipate cu injectori pentru gaz balon, deoarece presiunea din balon este puțin mai mare decât în gaz. Din motive de siguranță, cele mai multe aragazuri prevăzute cu o funcție de „control de gaz“, care prevede o încetare a alimentării cu gaz, în cazul în care flacăra se stinge. De asemenea, pentru comoditate, plite cu gaz electronice echipate - în apropierea fiecărui arzător set piezoelement, care este declanșat și gazul se aprinde atunci când este apăsat butonul. Plăcile de gaz sunt foarte eficiente, oferă cea mai rapidă încălzire, sunt mai economice (în comparație cu cele electrice).
În ceea ce privește materialele de fabricație și soluțiile de proiectare, aici cumpărătorului i se oferă o gamă largă de opțiuni. Panourile de gătit sunt fabricate din oțel inoxidabil.
Și, de asemenea, cu suprafața smalțului, din ceramică de sticlă. Modelele "gaz pe sticlă" sunt foarte populare.
În astfel de plite, arzătoarele de gaz sunt acoperite cu o foaie de sticlă puternică. Suprafața netedă a acestui panou arată foarte bine, se potrivește bine în interiorul bucătăriei, este ușor de curățat, sticla este foarte ușor de spălat.
Suprafețele emailate sunt folosite în modele ieftine. Cu toate acestea, smaltul își pierde în cele din urmă aspectul datorită zgârieturilor și deteriorărilor, în ciuda faptului că modelele moderne sunt acoperite cu o vopsea specială rezistentă la acizi. Panoul din oțel inoxidabil este mai durabil. Poate fi mat și lustruit. Substanțele chimice speciale din inox sunt utilizate pentru curățarea suprafeței inoxidabile. Una dintre suprafețele de cea mai bună calitate și durabilă este sticlă-ceramică.
Nu se teme de lovituri sau căldură. Cu toate acestea, atunci când gătiți, ar trebui să aveți grijă de ingredientele pierdute - sare, zahăr, cereale, făină, etc., deoarece acestea dăunează ceramicii de sticlă.
Un rol major în proiectarea plita este jucat de materialul din care sunt fabricate grilele arzătorului de gaz.
De exemplu, aproape toți producătorii din modelele bugetare folosesc oțel inoxidabil pentru a realiza grătare. Grilele din fontă sunt instalate pe modele mai scumpe, sunt mai durabile și mai practice.
Funcții suplimentare, care sunt echipate cu suprafețe de gătit cu gaz:
- Oprirea alimentării cu gaz prin comutator. Un întrerupător oprește simultan alimentarea cu gaz pentru toate difuzoarele.
- Întrerupător rotativ. Cu ajutorul lor se efectuează o aprindere electrică automată a gazului și reglarea flacării în arzătoare.
- Arzător cu gaz cu flacără dublă. Acesta este un arzător, care are două rânduri de flacără. Este mult mai puternic, mâncarea pe care o gătești este preparată mult mai repede decât pe un arzător convențional datorită încălzirii mai uniforme și mai intense a vesela.
- Arzător cu gaz cu flacără triplă. Acest arzător este perfect pentru gătit rapid. Într-o flacără triplă, o tigaie de fier mare funcționează perfect - la o temperatură ridicată într-o tigaie puteți găti pește, carne și legume.
plită electrică încorporată
Gătitul cu încălzire electrică este folosit destul de larg, chiar dacă apartamentul sau casa este gazeificată. Panoul electric tradițional este echipat cu arzătoare rotunde, numite "clătite" printre oameni. Suprafețele unei astfel de plită sunt realizate din oțel inoxidabil sau acoperite cu email, panoul de control al acestora, de regulă, este exterior, cu mânere-comutatoare, grilele sunt din fontă.
Suprafața de gătit electric poate avea forme diferite - pentru scopuri netradiționale, specializate. Un astfel de panou va servi ca un asistent excelent în bucătărie, cu ajutorul acestuia puteți pregăti feluri de mâncare noi și interesante. Aceste bucătării sunt adesea produse cu o suprafață de domino.
Sunt de dimensiuni mici, care nu afectează deloc performanța. Folosind modelul "domino", vă puteți crea o zonă de gătit proprie, în funcție de gusturile și preferințele dvs.
Funcționalitatea bună și o mare varietate de soluții de design fac plitele electrice atractive pentru mulți consumatori. Modelele moderne sunt fabricate din ceramică de sticlă, din oțel inoxidabil sau cu înveliș emailat.
La fel ca în plitele de gaz, ceramica din sticlă este cel mai popular, mai fiabil și mai frumos material. Are conductivitate termică bună și în același timp este rezistentă la solicitările termice.
Caracteristicile de design ale suprafețelor sticlo-ceramice includ zonele de formă și de încălzire, tipul de control - atingerea sau cu ajutorul mânerelor, prezența unui cadru la panou.
Rama este realizată din oțel inoxidabil sau vopsită în negru sau alb. Rama protejează marginea panoului de deteriorare.
Funcții suplimentare care pot fi echipate cu plită electrică
- Zonă de extindere. Vă permite să măriți sau să micșorați zona de încălzire, în funcție de mărimea vesela.
- Electronică de fierbere. Cu această funcție, încălzirea poate fi accelerată semnificativ. Arzătorul este pornit pentru putere maximă și, după un timp, alimentarea se declanșează automat.
- De exemplu, rapid adus la fiert borsch va continua să gătească pe un mic "foc".
- Blocarea de la copii. Această funcție "interzice" modificarea setărilor curente pentru gătit nu vă permite să activați arzatoarele.
- Indicarea căldurii. Afișează plăci fierbinți. Aceasta este o funcție convenabilă din punct de vedere al economiei și siguranței - veți ști sigur că plita nu sa răcit încă pe deplin.
- Funcție de amplificare. Cu ajutorul acestuia, puteți oferi un salt de putere pe termen scurt, de până la 10 minute. După aceasta, încălzirea este redusă. Conectarea plităi electrice integrate
Înainte de a începe conectarea plită, asigurați-vă că aveți atenție la puterea sa. Panourile moderne consumă energie electrică cu un "apetit" mare - de până la 7 kW. Este clar că cablajul ar trebui să corespundă unor astfel de încărcături, altfel este posibilă nu numai ruperea plitei, ci și apariția unui incendiu.
Panourile electrice sunt împărțite în două tipuri:
- Ordinar (cu un disc metalic).
- Inducție (numai locul unde se încălzește suportul pentru vesela).
Și, deși principiul acțiunii lor este diferit, suprafețele sunt conectate exact în același mod. Puteți să conectați singur plita, fără ajutorul electriciștilor, principalul lucru este să urmați exact instrucțiunile.
Pregătiți pentru instalare
Suprafața de gătit este montată cel mai adesea pe blatul de bucătărie. Pentru muncă, vom avea nevoie de:
- Banda de pictura.
- Un creion.
- Jigsaw electric.
- Masina de gaurit.
După ce se face marcarea, lipim în mod corespunzător banda de pictura. În interiorul marcajului, executați o gaură pentru fișierul de fierăstrău, tăiați gaura exact în funcție de marcaj.
Introduceți panoul în gaura pregătită. Din partea de jos, plita este atașată la masa de masă cu picioare speciale. Instalarea plită construită nu durează mai mult de o jumătate de oră, după care este posibilă conectarea plită la rețea.
Majoritatea oamenilor preferă o conexiune standard cu priză-soclu. Cu toate acestea, experții recomandă să conectați plita direct, cu un cablu separat, direct la bornele de plită. Această conexiune este foarte fiabilă, deoarece șuruburile de pe terminale presează bine contactele. Dacă nu este posibilă montarea unui cablu separat, este necesar să instalați o priză separată special pentru plită. Cel mai adesea, plitele conectează o tensiune de 200 volți.
Dar mulți producători produc modele cu putere de la 380 Volți. În acest caz, este important să nu facă greșeli și nu sârmă de fază primotat la sol sau „zero“ - există un risc de scurt-circuit și șoc electric.
Pentru a conecta plita la rețeaua de 380 de volți, veți avea nevoie de sârmă de cupru, cinci trăit - PVA 5h4mm - doar îl puteți folosi pentru a face o conexiune sigură.
Conexiunea asamblată este formată din cinci contacte. La primele trei conectăm faza (cel mai adesea fir cu izolație gri). Cablul "Zero" este fixat la restul printr-un jumper special. Apoi puteți începe conectarea la sol. Aici nu vor exista dificultăți - "pământul" este de obicei marcat cu un simbol special. Sârmă trebuie să fie fixat pe o șurub pre-pregătit conectat la sol.
Dacă aveți o casă privată conectată la o rețea de 380 de volți, atunci dispozitivul trebuie în mod necesar să fie conectat la trei faze. Pentru a face acest lucru, scoateți jumperii de la primele trei pini și conectați la acestea trei faze. La cel de-al cincilea contact este atașat un fir neutru. În acest fel puteți maximiza tensiunea.
Conectarea panoului de gaz
Vor fi necesare următoarele instrumente:
- Cheie reglabilă.
- Pictura scotch.
- Jigsaw și burghie electrice.
- Un set de șurubelnițe și chei.
- Un cuțit ascuțit, un material de etanșare.
Panoul de gaz este instalat pe blat, precum și pe panoul electric. Între plită și perete, lăsați cel puțin 55 de milimetri de spațiu liber.
Apoi, trebuie să ridicați jeturi pentru gaz, dacă nu sunt vândute împreună cu panoul. Pentru gazele naturale și cu baloane, sunt necesare diferite jeturi, care - puteți afla de la vânzător-consultant. Montați firurile cu cheia cu mufă de dimensiunea corectă.
Apoi fixați colțul pentru alimentarea cu gaz. Este nevoie de un tub flexibil, deoarece toate plitele moderne sunt conectate la rețeaua electrică pentru pornirea arzătoarelor.
După terminarea acestor operațiuni, introduceți panoul în blat. Plita este fixată de jos, cu labe speciale. Dacă există un spațiu între panou și masa de masă, acesta poate fi închis cu un material de etanșare sau umplut cu agent de etanșare. Pentru a conecta panoul la conducta de gaz, aveți nevoie de un furtun din oțel ondulat, certificat în mod necesar de serviciul local de gaze.
În cele din urmă, va fi superfluu să vă reamintim că gazul și energia electrică nu ar trebui tratate cu ușurință. Pentru toată simplitatea aparentă a operelor descrise mai sus, implementarea lor necesită prezența a cel puțin unele cunoștințe, aptitudini și experiență. Deci, dacă nu sunteți sigur de abilitățile dvs., sunați specialiști.
Important: orice lucrare cu conducta de gaz din casă trebuie să fie efectuată de către specialiștii companiei de gaz!
Se incarca ...